#4: Guía: Probióticos & Prebióticos
En nuestro estómago e intestinos, hay mini seres vivos llamados microorganismos, que colectivamente forman la microbiota intestinal. Los microorganismos nos ayudan a digerir los alimentos, combatir las bacterias dañinas y regular el sistema inmunológico.
El equilibrio entre las bacterias buenas y malas en el intestino puede cambiar con antibióticos, mala nutrición, enfermedad, estrés y toxinas (incluyendo drogas, alcohol y cigarrillos). Cuando las bacterias buenas son eliminadas, puede causar problemas como diarrea, hinchazón y función inmunológica reducida.
En este artículo, exploramos cómo los prebióticos y probióticos pueden influir en el balance de estos microorganismos y, a su vez, en nuestro bienestar general.
En este artículo aprenderás:
Diferencia entre probióticos y prebióticos
Beneficios de los probióticos
Alimentos con probióticos y alimentos con prebióticos
Descargar guía completa con información de suplementación
¿Son los prebióticos lo mismo que los probióticos?
Los prebióticos y los probióticos no son lo mismo. Los probióticos son microorganismos vivos que mejoran las bacterias beneficiosas en tu cuerpo, mientras que los prebióticos son el alimento que apoya el crecimiento y la actividad de estas bacterias beneficiosas.
Los beneficios de los probióticos incluyen:
Mejoran los síntomas de
Dermatitis atópica
Diarrea
Enfermedad inflamatoria intestinal
Síndrome de intestino irritable
Ayudan a evitar que se propaguen las bacterias dañinas
Ayudan con la digestión
Estimulan el sistema inmunológico
Ayudan en la síntesis de vitaminas
¿Dónde encuentro los probióticos?
Los más comunes son bacterias que pertenecen a grupos llamados Lactobacillus y Bifidobacterium, también Saccharomyces, Streptococcus, Enterococcus, Escherichia y Bacillus. Alimentos con probióticos son: pepinillos, yogurt, kefir, tempeh, kimchi, kombucha, sauerkraut.
¿Donde encuentro los prebióticos?
Algunos prebióticos comunes incluyen oligofructosa, inulina, galacto-oligosacáridos, lactulosa y oligosacáridos. Los alimentos con prebióticos son avena, bananos, miel, arándanos, espárragos, espinaca, alcachofas, cebolla, ajo, semillas de linaza molidas y semillas de chía.
¿Qué son los simbióticos?
Los simbióticos son productos que combinan probióticos y prebióticos.
Una alimentación balanceada, que incluya variedad de frutas, verduras, legumbres, así como en alimentos fermentados como yogurt, kefir, kimchi y más, es la mejor opción para mantener la microbiota saludable.
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En esta guia, exploramos cómo los prebióticos y probióticos pueden influir en el balance de los microorganismos en nuestra microbiota intestinal, a su vez, en nuestro bienestar general.